dimarts, 24 d’abril del 2012

Galetes integrals de formatge


Quan en proves una ja no pots parar!! Són molt bones, i aquest cop les he volgut preparar amb farina integral, i també han estat boníssimes.
Com podreu veure a les fotos m'agrada fer-les de diverses formes, amb forma de galeta o amb forma de palets. Segons el dia!



Mireu:
Ingredients:
250gr. de farina integral
250gr. de formatge Old Amsterdam (al Mercadona)
175gr. de mantega
1 cullerada de llevat Royal
1 ou
Sal
Pebre

Encendre el forn a 180°.
Fondre la mantega i barrejar amb el formatge ratllat i l’ou. Després afegim la farina tamissada  i barrejada amb el llevat, la sal i el pebre. Ho amassem fins que quedi uniforme i formem una bola.
Estirem la massa fins tenir mig centímetre de gruix més o menys i amb els tallapastes formem les galetes.
Amb l’altra meitat de la massa formarem palets allargats, i així tindrem dues formes diferents de moldejar-les.
Les posem en la bandeja del forn i ho introduïm al forn. Les deixem uns 15 o 20 minuts. O fins que vegem que estan dauradetes. Les traiem i les deixem refredar damunt d’una reixa.



Font: Las Recetas de Mama.

16 comentaris:

  1. Que bones, unes galetes vicioses!
    Una abraçada

    ResponElimina
  2. mira m'has donat una bona idea mestres mirare lo barça aquesta nit amb una bona cerveceta.
    molts petons!!

    ResponElimina
  3. Fa poc en vaig tastar unes de formatge i van durar un segon a casa!
    M'agraden les dues versions.
    Petons.

    ResponElimina
  4. ja vindrem a fer l'aperitiu dissabte! ;P petonetssssssssssssssssss

    ResponElimina
  5. mmmm formatge!! això és fantàstic per picotejar! molt bona

    ResponElimina
  6. Un vici de galetes per acompanyar una clareta. Ara sí, integrals amb formatge no les he provades mai.

    ResponElimina
  7. Que delicia!!!
    Me encantan este tipo de galletas saladas y encima con queso!!
    Besos Roser

    ResponElimina
  8. Crec que li agradarien molt a la meva petita. Apunto la recepta, semblen boníssimes!
    Marta

    ResponElimina
  9. Oohhh formatge dins de galetes!!! aquesta recepta si que me la guardo amb clau i pany!! pel proxim menú d'aperitius cau segur! merci noia!! petons

    ResponElimina
  10. Galeets de formatge!!! han d'estar boníssimes!!! Petons

    ResponElimina
  11. Em pots enviar una gran caixa quan vulguis...
    Nani

    ResponElimina
  12. Ja ho crec que no podria parar, tenen molt bona pinta, i de formatge mmmm boníssimes.

    Petons

    ResponElimina
  13. Aquestes les faig segur, molt bona i original idea, merci!

    ResponElimina
  14. Quina recepta més bona!!! Tinc un paquet de farina integral dins l'armari, i em penso que ja li he trobat utilitat. Gràcies per la recepta. Petons. MAR, de El que no mata engreixa

    ResponElimina

Agraexo que deixeu comentaris. M'ajuden a seguir i a continuar publicant amb ànims i alegria.